Entrees/ Snacks
Gordaloliver ... 65
Marconamandlar ... 55
Ostron, klassiska tillbehör ... 35/st - 95 för 3st
Kvällens chark ... 70
Potatiscrème, friterad potatis, löjrom, confiterad äggula (Veg alternativ finns) ... 185
Gravad vit sparris, sandefjordsås, stenbitsrom ... 195
Tartare à la Parisienne ... 140
Hummersoppa, fänkål, snökrabba, räka, krutong ... 185

Plats Principaux
BŒUF: Entrecôte, friterad potatis, rödvinssås, sotat löksmör ... 395 kr
POISSON: Kvällens fångst, potatis, gremolata, citronconfit, brynt smörsabayonne, krutonger ... 365 kr
LÉGUMES: Bakad blomkål, svartkål, brynt smör, mandel, forellrom ... 295 kr
TARTARE: à la Parisienne - Svenskt nötkött (SRB), sallad, friterad potatis ... 295 kr
CANARD: Kryddstekt ankbröst, grillad gemsallad, sobrasada, krutong, parmesan ... 375 kr

DESSERT
Frangipane, äppelkompott, vaniljglass, mandel ... 125
Kvällens urval av glass eller sorbet ... 40
KTC - Kaffe, tryffel, Cognac ... 160
3 sorters ost, karamelliserat äpple, valnöt ... 125
Gateau Marcel - Fransk chokladtårta, spritad grädde ... 125

 
Krukmakargatan 22 • Stockholm • 08.6584250
Tis-Tors 17-23, Fre-Lör 17-01
@restauranghommage